¿Sabes cómo elaboramos nuestros Helados Granada?
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Los helados, con sus deliciosos sabores y su cremosa textura, son un placer que hoy en día disfrutamos en cualquier momento del año y no solo en verano. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el secreto para que los helados estén tan ricos? En Helados Granada descubrimos qué se esconde detrás de nuestros productos y te contamos cómo es nuestro proceso de elaboración artesanal y los ingredientes que utilizamos para crear los helados más exquisitos que puedas imaginar.
Calidad desde el primer paso: ingredientes naturales
En Helados Granada tenemos claro que la calidad de un buen helado comienza con la selección de ingredientes. Por ello utilizamos ingredientes naturales de la más alta calidad en cada uno de nuestros productos. Nuestro compromiso con la frescura y la autenticidad nos guía en la elección de los mejores ingredientes, desde la leche y la nata fresca hasta las frutas de temporada y los chocolates de calidad premium, entre muchos otros.
- Leche y nata frescas: la base de un buen helado es una mezcla de leche y nata frescas. Gracias a ellas nos aseguramos de que nuestros helados tengan una textura suave y cremosa.
- Frutas frescas: cuando preparamos helados con sabor a fruta, solo utilizamos frutas frescas y maduras. Esto no solo añade un sabor auténtico, sino también un color y aroma naturales imposibles de conseguir con saborizantes.
- Chocolate de alta calidad: pensando siempre en los amantes del chocolate, no escatimamos en la calidad. Utilizamos el mejor chocolate para que los helados que llevan este ingrediente tengan un inmejorable sabor que no decepcione a sus catadores más fieles.
- Ingredientes naturales adicionales: ya estemos creando un helado de vainilla clásico o uno con sabores más exóticos (como pistacho), siempre buscamos ingredientes naturales para realzar los sabores y la experiencia general.
El proceso de elaboración artesanal
Hacer helado no consiste simplemente en mezclar ingredientes, sino que es un arte meticuloso cuyo objetivo es garantizar la calidad y la frescura en cada cucharada. En Helados Granada seguimos un proceso de elaboración artesanal que ha sido perfeccionado a lo largo de los años y que sigue varios pasos:
- Preparación de la mezcla base: comenzamos preparando la mezcla base de leche, nata y azúcar, la cual calentamos cuidadosamente para crear una base homogénea.
- Infusión de sabores: si estamos haciendo helados con sabores infusionamos los ingredientes naturales para extraer sus sabores y aromas antes de incorporarlos a la mezcla.
- Pasteurización: la mezcla base se somete a un proceso de pasteurización para garantizar la seguridad alimentaria y la frescura del helado.
- Enfriamiento y maduración: después de la pasteurización enfriamos la mezcla y la dejamos madurar. Esto permite que los sabores se mezclen y se desarrollen completamente.
- Churn y congelación: finalmente la mezcla se introduce en las máquinas de helado, donde se mezcla y se congela lentamente para crear la textura cremosa que todos amamos.
La magia artesanal de Helados Granada
En Helados Granada creemos que la combinación de ingredientes naturales de alta calidad y un meticuloso proceso de elaboración artesanal es lo que hace que nuestros helados sean tan especiales. Cada cucharada es una obra maestra de sabor y textura, y estamos orgullosos de compartirla contigo.
La próxima vez que disfrutes de uno de nuestros Helados Granada sabrás que estás disfrutando el resultado de nuestro compromiso con la calidad y la pasión por el helado artesanal. ¡Ven y descubre la magia de nuestros helados hechos con amor y dedicación!